venerdì 5 dicembre 2014

And The Winner is....

Eccoci qua!

Sono le 10 e come promesso vi annuncio il vincitore del giveaway....

Qui di seguito i nomi dei partecipanti a cui ho assegnato un numero (in ordine di arrivo del commento). Se non trovate il vostro nome è perché non sono riuscita a trovarvi nella lista dei follower del blog (per chi non mi ha scritto espressamente il nome con cui si era iscritto, io vi ho cercati con il vostro nome...non sapevo come altro fare!)
Tramite Random.org ho poi estratto il numero vincente.

  1. Serena Costa
  2. Viviana Tortorella
  3. Cinzia Catalucci
  4. Autilia De Simone
  5. Milù Bijoux
  6. Marialice Pompili
  7. Francesca Dini
  8. Morgana De Large
  9. Giusy Taccetta
  10. Silvia Devitofrancesco
  11. Chicca Tamburrino
  12. Gloria Spignoli
  13. Laura Morrone
  14. Carmen Rossi
  15. Principia Larocca
  16. Carla Antognoni
  17. Rita Messina
  18. Chiara Chiarini

And....The Christmas gift goes to....





























 
CARLA ANTOGNONI!!!!
 
e questo il suo commento vincente
 
partecipo con piacere fb/gfc Carla Antognoni
carla.antognoni@libero.it
https://www.facebook.com/carla.antognoni/posts/10203981640676164?pnref=story
 
CONGRATULAZIONI!!!!!
 
Cara Carla, scrivimi a monica@dovecadonolestelle.it indicandomi tutti i dati per la spedizione del tuo bellissimo premio!!!
 
 
E per tutte le altre: presto nuove occasioni....promesso!
 
 
Monica
 
 


giovedì 4 dicembre 2014

I dolcetti di Natale -Red Velvet Whoopie Pie e Torta al cioccolato che non ti apsetti! - It's cooking time - Centro Nova Puntata 3

Il tempo per partecipare al Giveaway è scaduto, così ora posso finalmente pubblicare le ricette del terzo incontro di Show Cooking, a cui in tanti avete assistito (Grazieeeee!), domenica scorsa al Centro Nova!


It's Christmas Time!!!!

Pensare dolcetti e condividere con voi ricette e foto è il mio personale modo di raccontarvi il mio Natale.

Semplice, profumato e tradizionale come una torta al cioccolato.
....fantasioso....come una torta al cioccolato che non ti aspetti!

























Ecco l'occorrente: una teglia di buonissima torta al ciccolato, tanti stampini natalizi, zucchero a velo, zuccherini colorati, panna montata e fragole!

La mia torta al cioccolato

200 gr di burro morbido
240 gr di zucchero di canna
4 uova
200 gr di farina con lievito
½ tsp di sale
½ tsp bicarbonato
55 gr di panna
200 gr di yogurt denso alla vaniglia / panna acida
70 gr di cacao amaro
 
Preriscaldare il forno a 190 gradi
Setacciare la farina con il sale e il bicarbonato
Montare il burro fino a raggiungere una consistenza cremosa
Aggiungere lo zucchero di canna e continuare a montare
Incorporare un uovo alla volta
Aggiungere la farina
In una ciotola a parte amalgamare yogurt e panna e versarlo sull’impasto mescolando a mano
Setacciare il cacao amaro e versarlo sull’impasto mescolando fino a renderlo omogeneo
Versare l’impasto nella teglia e cuocere per circa 30 minuti
 
Se poi vuoi trasformare questa semplice torta in qualcosa che faccia sorridere e si mangi in un sol boccone...questa idea fa per te!
Con la fantasia una fragola ed un po' di panna montata diventeranno....Il Cappello di Babbo Natale!


Oppure puoi realizzare (usando i taglia biscotti) le forme di stelle ed alberelli e decorarli con della semplice glassa (fatta con zucchero a velo e poca acqua calda) e degli zuccherini colorati...


oppure puoi fare questa deliziosa torta a piani (piccccccolllllaaaaaa!) sovrapponendo cerchietti di torta di diversa misura intervallati da panna montata e un piccolo mirtillo sulla cima....zucchero a velo per completare in candore!!!!


Rosso e bianco, pieno di stelle, internazionale e super goloso....come un sandwich dolce che non avevi mai assaggiato!



























RED VELVET WHOOPIE PIE

135 GR FARINA CON LIEVITO
2 TBSP CACAO AMARO
½ TSP ACETO DI VINO
½ TSP BICARBONATO
125 GR DI LATTICELLO/PANNA ACIDA
115 GR DI BURRO
150 GR ZUCCHERO
1 UOVO
1 TBSP COLORANTE ROSSO
 
PRERISCALDARE IL FORNO A 180 GRADI
SETACCIARE FARINA, CACAO
MESCOLARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO E AGGIUNGERE L’UOVO
MESCOLARE IL BICARBONATO CON L’ACETO E POI INCORPORARE AL LATTICELLO
INSERIRE ALTERNANDO IL LATTICELLO E LE FARINE
AGGIUNGERE IL COLORANTE
CUOCERE PER 7-10 MINUTI
 Farcire con
CREMA AL MASCARPONE
240 ml di panna fresca
240 gr di mascarpone
80 gr di zucchero a velo


Chi ne vuole uno?


























.....permettetemi di concludere dicendo.....ma quanto sono "cool" i miei guantini!!!!!! :) :) :)

venerdì 28 novembre 2014

Thank You! - Creative Christmas Giveaway!

Eccomi finalmente!

Confesso che sono emozionata... davvero felice di aver raggiunto questo piccolo primo traguardo...
e felice di condividere questa gioia facendovi un regalino!



ecco qui il pacchettino che arriverà a casa alla vincitrice di questo giveaway..... bello vero?!
Ma aspettate di vedere cosa c'è dentro....


sono stata indecisa fino all'ultimo se svelare o no il contenuto...ma poi ho pensato: "Sono troppo belle queste cosine....devo mostrarle!"...

Cosa ne dite?! Belle vero?!

Ed ora...ecco le regole:
  1. Essere fan della mia pagina facebook Dove cadono Le Stelle (clicca sul nome per accedere e mettere il Like, se non sei già fan)
  2. Seguire questo blog (nella colonna di destra c'è il bottone per diventare lettori fissi- se non lo sei già!)
  3. Condividere il post del Giveaway (dalla pagina facebook)
  4. Lasciare un commento in questo post indicando il vostro nome (quello con cui siete fan della pagina e del blog) e lasciando una mail di riferimento (in caso di vincita!)
Il Giveaway parte adesso e termina giovedì 4 Dicembre alle ore 12.00.

L'estrazione del vincitore verrà fatta tramite il sito Random.org e venerdì mattina alle 10 pubblicherò il nome del vincitore!



Bene......non potete perdere questa occasione!
1,2,3....VIA!

e in bocca al lupo!!!!!

Monica

martedì 25 novembre 2014

I dolcetti del Tea Time- Scones e Frolla Montata- It's cooking time! Centro Nova- Puntata 2

Buongiorno!
Oggi è martedì 25....manca esattamente un mese a Natale!

Sono già emozionata!
...e devo assolutamente mettermi al lavoro per preparare un bel calendario dell'avvento per Giulia...ormai è tradizione...ogni anno 24 pacchettini con 24 regalini per far passare più dolcemente e con crescente emozione, il mese che porta al giorno più atteso!

Ma prima di quello...le ricette del secondo incontro di show cooking che si è svolto domenica, sempre presso il Centro Nova a Bologna....

Il nostro tema era il Tea Time....
al Centro Lame avevo preparato i Macarons....8clicca sul nome per vedere il post con le ricette)...domenica invece abbiamo preparato i Biscottini di frolla Montata (ottimi da gustare con il tea per la loro ariosità e porosità....si inzuppano alla perfezione insomma!) e gli Scones (dolci e salati), panini piccoli e buonissimi tipici della tradizione anglosassone...provateli e ve ne innamorerete!

Quindi...ecco qua le ricettine....



Biscotti di frolla montata con amarene o frutta secca

350 GR BURRO MORBIDO
180 GR ZUCCHERO A VELO
100 GR DI UOVA
500 GR DI FARINA 00
SALE
SCORZA DI UN LIMONE
VANIGLIA
AMARENE/FRUTTA SECCA

MONTARE BENE IL BURRO MOLTO MORBIDO CON LO ZUCCHERO A VELO SETACCIATO, LA SCORZA DEL LIMONE E LA VANIGLIA

INCORPORARE LE UOVA UNA ALLA VOLTA CONTINUANDO A MONTARE
AGGIUNGERE LA FARINA DELICATAMENTE

METTERE L’IMPASTO NELLA SAC A POCHE CON BOCCHETTA E FORMARE I BISCOTTI SULLA PLACCA DEL FORNO (AGGIUNGERE AMARENA O FRUTTA SECCA)

IN FRIGO PER 30 MINUTI

IN FORNO A 180 GRADI PER 12 MINUTI
 

 
Gli Scones



























Ingredienti

350 gr farina autolievitante
¼ tsp sale
1 tsp lievito
3 tbps zucchero
85 gr di burro a cubetti
175 ml di latte
succo di limone

Vaniglia

Un uovo sbattuto per spennellare

 

Preriscaldare il forno a 200 gradi con la teglia all’interno

Mescolare la farina con il lievito e il sale

Aggiungere il burro a cubetti e lo zucchero

Lavorare con la frusta k

Mettere il latte in una ciotola e scaldarlo leggermente; aggiungere il succo di limone e la vaniglia; lasciar riposare un pochino

Aggiungere il latte e continuare a mescolare lentamente

Rilavorare leggermente a mano se necessario

Stendere l’impasto e coppare gli scones con un tagliabiscotti tondo di circa 5 cm di diametro

Spennellare con l’uovo

Metterli nella teglia calda e cuocere per circa 10 minuti.
 
quelli salati con Philadelphia e salmone
 
per farcire quelli salati ho ammorbidito il Philadelphia e ne ho messo un cucchiaino sugli scones; ho completato la farcitura con un pezzetto di salmone affumicato.

quelli dolci con panna acida, mascarpone e confettura di ribes rosso
per quelli dolci ho lavorato in una ciotola il mascarpone con la panna acida, ne ho messo un cucchiaino sugli scones e ho terminato aggiungendo un po' di confettura di ribes rosso....e una spolveratina di zucchero a velo...che non fa mai male!

Provate e raccontatemi come è andata!

A presto...

Monica

giovedì 20 novembre 2014

...ancora idee creative per il tuo Natale con i Sabbiarelli!

Eccomi di nuovo qui!

Buongiorno!!!!

Oggi concludo il post di martedì con altre divertenti e bellissime idee per decorare il tuo Natale firmate Sabbiarelli.

Comincio da alcuni splendidi bigliettini chiudipacco....



Ed ecco qua il tutorial per i bigliettini....
In ogni foglio trovate 4 bigliettini e 4 soggetti pop-up.
Nella sabbiatura ricordatevi di non sabbiare le parti indicate...
...e poi di abbinare i soggetti al giusto bigliettino!


 ora vi mostro il montaggio

staccate il soggetto seguendo le linee pretagliate

piegate le alette

togliete la pellicola sia agli estremi delle alette che nel bigliettino

attaccate non spingendo troppo
 ...e così per tutti gli altri soggetti!










e ora abbellite i vostri pacchetti! (scatoline di Self-Packaging)


Ma nell'album I Biglietti di Natale trovate anche altre idee....eccole qua!

i biglietti possono diventare quadretti....
 Sono semplicissimi da fare


























E oltre a questi maxi biglietti, ci sono carinissimi biglietti-segnalibro!




anche questi super semplici!


























E per ultimo il mio preferito!!!!
Un fantastico biglietto porta foto!


























e naturalmente inserite la vostra foto preferita....io ho messo quella della mia cucciola....ben 10 Natali fa!



E anche per oggi ho finito!

E' sempre bellissimo pensare al Natale, io amo la magia di quei giorni, vista soprattutto attraverso gli occhi dei bambini...mi piace celebrare questa magia con tante cose belle...la mia casa si trasforma letteralmente (con la spiacevole conseguenza che poi spesso a febbraio ho ancora in giro addobbi natalizi!)...e io la adoro!!!!!!

Be' spero di avervi fatto entrare un po' nel clima con queste foto e questi tutorial...e che sfruttiate un po' di queste idee per "costruire" insieme ai vostri bimbi la vostra personale "aria di Natale"!

a prestissimo...
questa volta con qualche ricettina!
e...se siete a Bologna nei prossimi giorni non vi scordate di fare un salto al The Cake Show a salutarmi!

Monica



martedì 18 novembre 2014

Un pò di idee per un Natale creativo con i Sabbiarelli

Buongiorno!

....ve l'avevo detto che sarebbe stata una settimana super ricca di post e di idee....

Oggi torno con un post bellissimo...a cui ho lavorato un po' di tempo fa (in agosto a dir la verità...ma non era ancora tempo per pubblicarlo!) e che non vedevo l'ora di condividere con voi...

Come avete visto dal titolo, i miei compagni sono i Sabbiarelli...ed in particolare delle bellissime scatoline di cui vi innamorerete di certo!
































Amore a prima vista!!!!!

Ora vi racconto come farle con un passo passo fotografico super dettagliato e alla fine qualche idea di utilizzo!

Cominciamo dalla sabbiatura!


Scegliete i colori che preferite ed iniziate a sabbiare la vostra scatolina.
Nel foglio troverete la sagoma della scatolina e le sagome per formare il soggetto da attaccare sul fronte della scatolina.
ATTENZIONE: le parti quadrettate non vanno sabbiate! Ci serviranno per il montaggio!!!!

 

Dopo aver sabbiato la scatolina...cominciate a sabbiare le parti che comporranno il vostro soggetto:


qui è il pinguino!

 Ora che tutto è bello colorato e scintillante...cominciamo a staccare le varie parti seguendo le linee pretagliate



Adesso montiamo i nostri soggetti unendo le parti grazie alla zona adesiva che non abbiamo sabbiato.





Vi mostro tutti i soggetti disponibili






a questo punto montiamo la scatolina!!!!

 
piega lungo le linee


togli la pellicola sul lato della scatola


e chiudi


passa alla parte sotto: togli la pellicola




e chiudi


fai pressione (facendo attenzione che la parte adesiva non si sporchi con i granelli di sabbia) e se necessario premi con la mano dall'interno della scatolina


riempi con un regalino (io mini marshmallow) e chiudi



leva la pellicola sul fronte
e attacca il soggetto che hai scelto
et voilà!

























eccole qua tutte pronte per essere usate seguendo la vostra creatività!

Io le adoro!!!!!!!

Vi mostro un paio di modi per utilizzarle....

Primo fra tutti: il calendario dell'avvento! Ti servirà la struttura (quella che ho usato io è Ikea ma va bene qualsiasi cosa simile....magari puoi usare anche due appendini o altro che ti viene in mente!), dei cordini e i bigliettini con i numeri....e naturalmente tanti regalini da inserire!!!!































E poi...non sarebbero bellissime come segnaposto?!?
Ti serviranno delle paper straws e i tag con i nomi...siper facilissimo!

Il pinguino è mio!!!!!!!!





























Allora vi è piaciuto?!
Pronti a mettersi all'opera insieme ai vostri bimbi?!

Ma quanto è colorato e allegro il Natale con i Sabbiarelli!?!

Ci vediamo di nuovo qui giovedì per un nuovo post in compagnia delle mie sabbie preferite!

ps: qui e qui trovi altri post con i Sabbiarelli....

Monica